無駄にしないように
冷蔵庫の中に、スーパーで買った粒あんを
見つけました。
アンパンを作った時の残りかな？？
このままにしておくと、カビがはえて捨てることになるので
こんなデザートを作りました。
『羊羹』
材料は、この２つと水だけ。
① 水１５０ｃｃ位を鍋に入れ火にかけ寒天を溶かす。
（寒天は４ｇ）
② 溶けたら、あんこを入れ良く混ぜる。
（あんこは３００ｇ前後。
売ってるのは甘いので、砂糖なし）
③ 型に入れ冷やす。
残ったら、冷凍できます。
こしあんでもできますが、私は断然、粒あんが好き！！
関連記事