家でお餅作り

2010年12月30日 11:07

私が結婚する前から、うちの家には
お餅つき機があり何かにつけて登場しています。

前日、もち米（自家製）を水に浸け
次の日にはそれをお餅つき機の中に投入。

蒸す、つくまでスイッチポンで出来上がり。
台所は、お米を蒸す甘い香りに包まれます。
　　（この香り、大好きです。）

出来上がれば、ここからが勝負！！
　　　　　　（と、母が言っていました）
熱さをこらえ、のし台に乗せ広げて一日寝かします。

四角くカットします。

あぁ～、このお餅で毎年ウンＫｇアップ

　　　　　『食べすぎ注意報』発令