金沢のお土産　続き

2011年03月03日 11:07

月曜日の続き。
これぞ、金沢のお土産！！
麩の専門店のお吸い物。

金沢名物は色々とありますが、私の食べれるものを
選んでくれました。

早速・・・。

粉末のお出汁を入れて、最中の皮のような物に
小さい穴を明けて、熱湯を入れます。

中から、可愛い麩とわかめ、
薬味が出てきました。

遊び心があって、嬉しいなぁ。
おまけに、こんな麩も。

どんな料理に使おうかしら？？