手作り、いいねぇ～。

2012年02月27日 11:07

気が向けば、こんなのも作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『フォカッチャ』

コネコネするのは、ストレス解消です。
問題は、発酵。
どうしようかなぁ？？？

あった！！！
ホットカーペットの上に生地を入れたボウルを乗せ
上からタオルをかける。
これで1時間待つのだぞ。。。

その間に、占星術のお勉強です。
チョット発酵時間、長かったかな？
でも、思ったより上手くできました。
今回は、ミックスベジタブルを入れて
ノーマルに。

レシピはこちらです。

マイブームになりそうです。