キャベツともちきびのソテー

2012年12月03日 11:07

もちきびがあったので
キャベツと炒めてみました。

こうして見ると、もちきびが卵に見えませんか？

もちきびは、時間のある時に作り置きして
冷凍保存もできます。

キャベツも、もちきびも本来持っている甘味があるので
２つを炒め、みりんとお醤油のシンプルな味付けです。
もちもち感は、女性が好きな味ですね。

きびたんぱくには善玉コレステロールの値を高める効果が
あると言われています。