野菜の甘さ

2013年01月17日 11:07

冬の代表野菜の白菜。
今日はグラタンでいただきました。

白菜とシメジのシンプルなグラタン。
白菜とシメジをブイヨンで煮込み、
冷凍しておいたホワイトソースも一緒に
煮込み、チーズをのせて焼いただけ。

ジャガイモやマカロニを茹でたりするより
簡単＆短時間で出来ます。

白菜本来の甘さも美味しいグラタンです。