とろ～り

2010年04月06日 11:07

大きなネギをいただきました。

ネギ好きの私が作ったものは。。。
　　　　　　　　　『酢味噌和え』

ネギを切っている時から、中からトロリとしたゼラチン状の物が
出てきます。
目が痛くて、涙が出てもおいしい物を食べる為には何のその。
家族の好みに合わせて、少し濃い味になりましたが、
ネギの甘みと、このトロトロ感がオイシー！！
ごはんの上にのせて、丼でもいいかも？？