本日の菜食お弁当
明日からいよいよ大型連休！！の方も
いらっしゃるのではないでしょうか？
楽しみですね～。各地でイベントが催されます。
飯山は、恒例『菜の花まつり』が開催されます。
いいお天気に恵まれればいいのですが。。。
本日のメニュー
鶏そぼろもどき弁当
（豆腐を鶏そぼろ風にしてみました。）
コンニャクの甘辛煮
（お酢が隠し味！！）
とうたち菜の昆布茶和え
（シンプルな味でとうたち菜の苦味を引き立たせました。）
じゃがいもの煮付 韓国風
（ごま油がきいています。）
今日は、いつもよりさらに女性に嬉しいカロリー控えめ
でお作りしました。
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