またまた、ダイエット料理
お豆腐はいつも冷蔵庫の中に
買い置きし、いざという時の助けになります。
今日は、お豆腐＆てんかすを合体させました。
お豆腐だけだと淋しいですが、てんかすを入れる事でこくも出て
ごはんにも合うし、おつまみにもなります。
① 水切りしたお豆腐（水切りしなくてもいいですが、
形を残したければ水切りを）
② フライパンにお豆腐＆てんかすを投入し炒める。
③ 水切りのお豆腐で水分が足りなければ、少しお水を。
④ 砂糖、お醤油でお好きな味加減に。。。
⑤ ネギを入れて炒める。（ねぎの代わりに青海苔や焼き海苔を
細かくして入れてもＯＫ）
⑥ お好みで、七味や山椒をふりかけても美味です。
あっという間に一品が完成。
これだと、お豆腐一丁は軽く食べられます。
丼にしても、美味しいですよ。
ダイエット中の方でも、カロリー控えめで満足できます。
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