ひぇ～ （＾＾）
暑いので、昼食はついつい冷たいものに。。。
今日は、こんな麺類です。
小麦アレルギーの方の為に
取り寄せましたが、賞味期限切れで私の口に入る事になりました。
どこに稗が入っているんだろうって感じ。
チョット、ゆで方が足りなかったので硬い。
でも、小麦よりもコシがありこのコシは私好み。
半分食べて、半分は煮込みにしよう。
当たり前ですが、小麦の味はしません。
小麦の味に慣れている方は少し物足りないかも。。。
まぁ、味見ですから。。。
お食事には、形は変わっても小麦は使われているので
チェックするだけでも、ご苦労があると思います。
私も、そば粉アレルギーを持っているため
『そば、そば粉』の文字には敏感です。
アレルギー食品で、命を落とす危険性があるのです。
いつも思う事・・・。
『死因が、そばで有りません様に。。。』
そして・・・。
『あの人、お饅頭に蕎麦粉が入っているのを知らずに
お饅頭を食べて、死んだんだって。。。』
と、ならないように気をつけています。
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