貝柱もどきで節約料理

2010年07月26日 11:07

菜食の私は、もどき料理で十分満足。
から揚げもどき、牛肉もどき、ウナギもどきと
様々な『もどき』が登場します。

　　　本日は『貝柱もどき』
　　　　　に、見えるかしら？

えのき茸の切って捨てるチョット上の部分。
少し、無理があるかもしれませんが・・・。

大葉がたくさんあったので、大葉・小麦粉と一緒に焼いてみました。

焼いた方が、貝柱に見えそう。

究極の節約もどき料理
でした。