庭で食材調達

流れ星

2010年09月14日 11:07

大葉は、もう終わりそうな感じですが
今は、みょうががどっさり採れます。

アッという間に一品！！




　　　『みょうがと大葉の胡麻和え
　　　　　　　ポイントは、焼きあげだよ』　　

　　　　①　みょうが、大葉は千切り。
　　　　　　　　（みょうがは、水にさらす。）

　　　　②　あげをトースターで焼いて適当な大きさに切る。

　　　　③　醤油、みりん（同量）、すりゴマ（お好きなだけ）を混ぜ
　　　　　　①、②をあわせた所に入れ、混ぜる。　　　
　　　　　　甘みが欲しい時は、砂糖を少し。　
　　　　　　ゴマ油を少し入れても美味！！

　　　　　　

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