ゴボウ　その２

2011年02月25日 11:07

水曜日に続き、ゴボウです。

今日は、定番の
　　　　　　　　　『甘辛　揚げゴボウ』　

親も食べやすいように、下茹でし
　　　　　（ナンテ、親孝行な嫁なんでしょう！）
少し柔らかくしてから揚げてタレに絡めました。

水曜日は、あっさり味だったので
これは、親の好きなコッテリ味。

薄味好きの私は、コッテリ味にする時は
かなりの勇気がいります。
でも、結婚して○○年も経っていれば
結婚直後より、かなり濃い味になってるかも？？