本日のデザート
毎週水曜日は、菜食のお弁当を
アップしてますが、今日はお休み。
その代り。。。
リンゴ簡単ケーキ
リンゴを煮たものが入っています。
ある変わったもので煮てみました。
ジャ～～ン
最初は、とっても心配でした。でも、砂糖は要らないし
ただ煮るだけ・・・。
甘さもすっきりで、色もキレイ。
粉類（小麦粉、強力粉、ベーキングパウダー）
に小さく切ったリンゴ＆リンゴを煮た煮汁も入っています。
ＣＣレモンの甘さがあるので、砂糖は入れず、
卵も抜き、おまけに今回は油も抜き。
叔母から教わった、『リンゴのＣＣレモン煮』を使った
デザートでした。
ケーキもリンゴも冷凍出来ます。
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