本日の菜食お弁当
野菜が豊富な長野県。
お隣の木島平はズッキーニをたくさん作っている
関係で、直売所にはお安いズッキーニが
たくさん並びます。
どんなお料理でも、よく合います。
♪ 本日のメニュー ♪
チーズズッキーニ
（軽く炒めたズッキーニに
チーズをのせ焼くだけ）
じゃが芋のゴマ味噌煮
（ゴマ味噌味はご飯に
よく合います）
たけのこの中華風和えもの
（お酢でサッパリと）
エリンコと人参のキンピラ
（エリンギより小さいのでエリンコ）
明日で６月が終わり。
半年が経ちました。
２０１１の後半戦。
さてさて、どうなりますやら？？
私にとっての大きいイベントは今の所２つ。
この２つだけでもワクワクです。
目の前の人参作戦で、後半戦を楽しく
スタートさせたいですね。
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