本日の菜食お弁当
そろそろ夏野菜ができ始め、嬉しい!!
しかし、母は野菜を巨大化させる名人。
18cm位のきゅうりが欲しいのに、
25cm位ものきゅうりを収穫してきます。
2日ほど前に、収穫すれば使いやすいんですが。。。
もちろん、お弁当には巨大野菜は使いませんよ~。
♪ 本日のメニュー ♪
中華風蒸しナス
(ゴマ油、ラー油でサッパリ&ピリ辛)
ズッキーニのマリネ
(昨日、ブログにアップしたもの。)
玉ねぎとシメジの味噌炒め
(味噌はご飯に合いますね)
大豆の醤油炒め
(ブラックペッパー風味)
明日から気温が30度台になるようです。
熱中症にはお気をつけ下さいネ。
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