本日の菜食お弁当

流れ星

2011年10月26日 11:07

今日は、かなり寒くなるみたいで
気温の変化で体調を崩さないように。。。

こんな時は、根菜類で体を暖めましょう!!




          ♪ 本日のメニュー ♪

ほっこり里芋の煮物
 (里芋が美味しい季節になりました)

河北の炒め物
 (チンゲン菜と小松菜の
   かけあわせ野菜。
    今日初めて使います。)

カボチャのピーナッツバター和え
 (ハロウィンなので、
   カボチャを使ってみました)

パリパリ大根と人参の
   さっぱり酢醤油付け


河北はこんな感じの野菜です。
                  ↓



灰汁がなく、柔らかくて美味です。
結構、茎が長く大きい。
茎はチンゲン菜、葉は小松菜??
どんなお料理にも使えそうです。

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