天然はいいねぇ～
父が採ってきたひらたけで、
『ひらたけ中華丼』
を作ってみました。
ひらたけの他にはネギだけ。
ゴマ油でひらたけとネギを炒め、ベジ用の中華のだしと
塩コショウ、お醤油を少し。
ひらたけがいっぱいで、ご飯は隠れています。
贅沢させてもらってます。
天然は香り、歯応え等々やっぱり違う。
もう１品は里芋のごま和え。
ごま好きにはたまらな～い、
ごま、いっぱい！！！です。
なかなか良いお味。。。
次の日はマヨネーズを混ぜて、サラダにしても
いいかも？？
そして、その次はグラタンに。。。
と、そんなに想像を膨らましても
１日で終わると思われる里芋です。
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