かさ増し

2011年11月22日 11:36

今日の一品は、大好きなぬた和え。
酸っぱいのが苦手なので、お酢は控えめに。。。

わけぎだけでは、量が少ないので
今回はもやしをかさ増しに使いました。

もやしの方がいっぱいで、　
『わけぎのぬた和え』　と言うより
『もやしのぬた和え』と言う方がいいかも？？

まぁ、どちらが主役でも
　　　わけぎのトロリ感
　　　もやしのシャキシャキ感
　　　油あげのパリパリ感
この３つが合わさり、美味しかったよ！！