今日のもどき料理は？

2011年12月22日 18:37

昨日のお弁当の　お肉もどき　に
続いて今日も、もどき料理です。

　　　　　　　　　　　　　　　『酢豚』

手前丸い３つは、もちろん豚肉ではありません。
大豆でできたお肉もどきです。
十分、満足！！

ここ７年間はもどき料理を楽しんでいます。
ベジタリアンと言っても、日本には精進料理があり
食生活は、ほぼそれと同じ。
不自由は一切、感じません。
これも野菜が美味しい飯山だからこそ。

さて、次のもどき料理は何にしましょうかねぇ。。。