残り物とは言わないで
冷蔵庫の中を見ると
先日、新年会にお越しいただいた
北の魔女様ご一行様の時の食材が
少しづつ、残っている。
かいわれ大根、ひじきの煮物、水菜、
とうもろこし、ミックスベジタブル。
さてさて、全部そのままで食べれるけど
５種混合焼きにしてみました。
全ての材料を、ボウルに入れ
小麦粉と水を少し加え混ぜる。
お好み焼きの要領でネ。
フライパンに油を入れて熱し
ボウルの混ぜた物をフライパンに広げる。
今回は、羽根付きギョウザのパリパリ感が
欲しかったので、片栗粉を溶いたものを
回りにかけました。
見た目はあまり良くないけど
出来立ては、予想通り回りパリパリ！！
今日は、酢醤油でいただきました。
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