本日の菜食お弁当
『天に穴開いてるぅ~』って言う位に
飯山は、連日の雪。
参りました。降参です。
雪片付けの疲れもあり今はブログアップも
水曜日だけの週一ペース。
まぁ、こんな時はボチボチいきましょう。
♪本日のメニュー♪
蕪のしょうが焼き
(炒め焼きにしてみました
しょうがの風味がいいです)
高野豆腐の揚げ甘酢煮
(甘酢あんを作り、高野豆腐をからめました)
しらたき&ねぎ&えりんぎの炒め煮
(ねぎをどっさり)
カボチャサラダ
(ピーナッツバター風味)
今週を乗り越えれば、少しは
落ち着くのかしら??
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