2012年07月30日
お昼はメン！！
一年中、昼食は麺類が多い。
特に、うどん好きは父ゆずりで父は
朝からうどんを食べていた。
今日は、冷たいうどん。
のせた野菜は昨日の残りの夏野菜たっぷり
スープです。
好きな野菜を好きなだけ、ブイヨンで炊いただけ。
塩、こしょうをパラパラ。
暑い時には、簡単で助かるメニュー。
今回の野菜は、ズッキーニ＆人参
＆タマネギ＆ひよこ豆＆シメジ。
うどんをゆで、冷水で冷やし水けを切り
その上から冷たい野菜スープをかける。
ブラックペッパーをかけると味が引き締まります。
この美味しさ＆簡単さ！！
やめられまへんなぁ。。。
特に、うどん好きは父ゆずりで父は
朝からうどんを食べていた。
今日は、冷たいうどん。
のせた野菜は昨日の残りの夏野菜たっぷり
スープです。
好きな野菜を好きなだけ、ブイヨンで炊いただけ。
塩、こしょうをパラパラ。
暑い時には、簡単で助かるメニュー。
今回の野菜は、ズッキーニ＆人参
＆タマネギ＆ひよこ豆＆シメジ。
うどんをゆで、冷水で冷やし水けを切り
その上から冷たい野菜スープをかける。
ブラックペッパーをかけると味が引き締まります。
この美味しさ＆簡単さ！！
やめられまへんなぁ。。。
Posted by 流れ星 at 11:07│Comments(0)
│ベジタリアンの食事
