2010年04月29日

炒めてみました

先日、北の魔女さんがアボカドの事を載せて
いらっしゃるのを見てどうしても、アボカドが食べたくなり
少し前に買ってきた物を調理しました。
後、１～２日でいい感じになると思いつつ
切ってみると、少し固かった！！icon15
そこで、生で食べずに『豆腐とアボカドのソテー』
を作ってみました。

炒めてみました


水切りした豆腐を、オリーブオイルでしっかり炒め、
そこにアボカドを入れ、お醤油をタラ～リ。
軽く塩・胡椒で出来上がり。

生も美味しいけど、これはこれで美味しかったです。icon22
又々、ごはんが進みそう。。。face02


タグ ：アボカド豆腐ベジタリアン料理

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Posted by 流れ星 at 11:07│Comments(2) │ベジタリアンの食事
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この記事へのコメント
へぇ～～＠＠
これはグッドアイディア

今度固いの切っちゃったときに・・・
いえいえ
わざと少し早めに切って作ってみます＾＾
Posted by 北の魔女 at 2010年04月29日 20:15
北の魔女様

お料理が得意な魔女様なので、
後は、アレンジして下さい。

アッ、種を取るのを忘れてました。。。（涙）
Posted by 流れ星流れ星 at 2010年04月30日 08:46
 
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