2010年06月18日
女性なら、これでしょう！
動物性タンパク質は、摂らない代わりに
大豆製品は良く食べます。
家にあった昨年採れた大豆を大量に
圧力鍋で茹で、ストックに。
実際は、この倍量。
ツヤツヤ、ぷっくり。
圧力鍋だと簡単にアッという間に茹で上がります。
なんとも言えない大豆のいい匂い。
大豆様って感じです。
茹で上がりを、岩塩をつけていただきました。
美味しい！！
味付け要らない。このままでスプーンでガッツリいけそう。
一部をトマト煮に。
贅沢に、大豆がゴロゴロ入っています。
トマト煮はご飯でも、パンでも、パスタでも合います。
大豆のイソフラボンは女性の味方！！
骨粗鬆症の予防、更年期の不調を改善
などその他、様々な栄養素があります。
さて、明日からストックした大豆料理が続くかな？
大豆製品は良く食べます。
家にあった昨年採れた大豆を大量に
圧力鍋で茹で、ストックに。
実際は、この倍量。
ツヤツヤ、ぷっくり。
圧力鍋だと簡単にアッという間に茹で上がります。
なんとも言えない大豆のいい匂い。
大豆様って感じです。茹で上がりを、岩塩をつけていただきました。
美味しい！！
味付け要らない。このままでスプーンでガッツリいけそう。
一部をトマト煮に。
贅沢に、大豆がゴロゴロ入っています。
トマト煮はご飯でも、パンでも、パスタでも合います。
大豆のイソフラボンは女性の味方！！
骨粗鬆症の予防、更年期の不調を改善
などその他、様々な栄養素があります。
さて、明日からストックした大豆料理が続くかな？
Posted by 流れ星 at 11:07│Comments(2)
│ベジタリアンの食事
この記事へのコメント
お味噌を炊いたときの大豆が冷凍庫にストックしてあります
トマト煮美味しそうですね！
明日は食卓にのせようかな
トマト煮美味しそうですね！
明日は食卓にのせようかな
Posted by ほろ酔い店主
at 2010年06月19日 01:08
at 2010年06月19日 01:08ほろ酔い店主様
トマト煮は私のお気に入りで
ここに、チリパウダーを少し入れると
チリカンコンっぽくにもなるし、重宝します。
トマト煮は私のお気に入りで
ここに、チリパウダーを少し入れると
チリカンコンっぽくにもなるし、重宝します。
Posted by 流れ星 at 2010年06月19日 11:11
