2010年07月09日
パスタでは、ありません
昨日アップした、大葉味噌の大葉の残り約３０枚。
お昼ごはんの
パスタに！！
と思っていたら、麺がない。
でも、あるもので代用です。
『大葉たっぷり
ケチャうどん』
今回は乾麺を使いましたが、茹で麺でもＯＫ。
① フライパンに油を入れ、にんにく・生姜を炒める。
（無くてもＯＫ）
② そこにぬめりを取ったうどんを入れ炒める。
③ ケチャップ大１/２～１、醤油大１/２～１
を入れる。（この辺は適当。うどんの量にもよるので）
④最後にドバッ！！
ドバッ！！と大葉を入れて、軽く炒める。
ポイントは。。。
大葉は、多い方が美味しいです。
それだけです。
お昼ごはんの
パスタに！！と思っていたら、麺がない。
でも、あるもので代用です。
『大葉たっぷり
ケチャうどん』
今回は乾麺を使いましたが、茹で麺でもＯＫ。
① フライパンに油を入れ、にんにく・生姜を炒める。
（無くてもＯＫ）
② そこにぬめりを取ったうどんを入れ炒める。
③ ケチャップ大１/２～１、醤油大１/２～１
を入れる。（この辺は適当。うどんの量にもよるので）
④最後にドバッ！！
ドバッ！！と大葉を入れて、軽く炒める。ポイントは。。。
大葉は、多い方が美味しいです。
それだけです。
Posted by 流れ星 at 11:07│Comments(6)
│ベジタリアンの食事
この記事へのコメント
こんにちは☆
大葉美味しいですよね～♪
ケチャップと一緒にうどんでですか～！
大葉を買ってきたら私も作れるかも♪
ちょっとやってみます☆
大葉美味しいですよね～♪
ケチャップと一緒にうどんでですか～！
大葉を買ってきたら私も作れるかも♪
ちょっとやってみます☆
Posted by エル・エリア
at 2010年07月09日 11:41
at 2010年07月09日 11:41美味しそう～ヽ(^o^)丿
大葉大好きです・・
私もちょっとやってみます♥
大葉大好きです・・
私もちょっとやってみます♥
Posted by ハイジママ at 2010年07月09日 13:42
流れ星 さん こんにちは～♪
ケチャップと大葉が合うなんて、
想像がつかないです～！！！
・・・って時には作って食べてみなくてはネ(^_-)-☆
庭の大葉、まだ小さいので思う存分食べれるまで
成長を待たなくちゃあ・・・それまで楽しみにガマンだぁ。
ケチャップと大葉が合うなんて、
想像がつかないです～！！！
・・・って時には作って食べてみなくてはネ(^_-)-☆
庭の大葉、まだ小さいので思う存分食べれるまで
成長を待たなくちゃあ・・・それまで楽しみにガマンだぁ。
Posted by 花浅黄 at 2010年07月09日 15:59
エル・エリア様
ケチャップって以外ですよねぇ。 ^^
調味料は少し控えめで、後から足りない分を
足して下さい。
お試し下さい。❤
ケチャップって以外ですよねぇ。 ^^
調味料は少し控えめで、後から足りない分を
足して下さい。
お試し下さい。❤
Posted by 流れ星 at 2010年07月09日 17:04
ハイジママ様
大葉、美味しいですよねぇ。
大葉のおかげで、満足の一品に仕上がりました。
畑に大葉がいっぱいある時期の
ちょっとした贅沢料理です。
冬だと、こんなにたくさん大葉は使えないですから。。。
大葉、美味しいですよねぇ。
大葉のおかげで、満足の一品に仕上がりました。
畑に大葉がいっぱいある時期の
ちょっとした贅沢料理です。
冬だと、こんなにたくさん大葉は使えないですから。。。
Posted by 流れ星 at 2010年07月09日 17:08
花浅黄様
とにかく、ドバッ！！の大葉がいいんです。
大葉が立派に成長するまで、ガマン・ガマンですよ～。v(^^)
とにかく、ドバッ！！の大葉がいいんです。
大葉が立派に成長するまで、ガマン・ガマンですよ～。v(^^)
Posted by 流れ星 at 2010年07月09日 17:11
