2010年09月24日
創作料理
水曜日の配達お弁当にいれた、なますカボチャの酢の物。
それを見て、大阪の友人からメールが届きました。
『なぁ、こないだのブログのなますカボチャって何？？』
そうかぁ。。。
大阪には、なますカボチャなんてないかも？？
＜あったら、ごめんなさい＞
私の回りでもご存知の無い方もいらっしゃるだろう。
ここで、なますカボチャを紹介しておこう！！
↓
こちらを、ご覧下さい輪切にして茹でると、アラ不思議
細長い繊維の様なものが
取れてきます。
酢の物ばかりでは飽きてしまうので、今回は新作に挑戦！！
『お好み焼き風ソーメンカボチャ』
（別名 ソーメンカボチャ）
なますカボチャに小麦粉と水を入れて焼いただけ。ソース＆青海苔は、関西人大好きなお好み焼き～
元々、なますカボチャ自体に味は無いので、
どんな味付けでも合うと思いますが、
食感はキャベツの千切かな？？
これなら、酢の物が苦手なお子さんでもＯＫです。
Posted by 流れ星 at 11:07│Comments(2)
│ベジタリアンの食事
この記事へのコメント
時期ですね～ﾅﾏｽｶﾎﾞﾁｬ。
ｳﾁでは、ｷﾝｼｶﾎﾞﾁｬって呼んだりしてます～♪
流れ星さんに掛かれば、普段は醤油かけて何気にススり食べてるﾅﾏｽｶﾎﾞﾁｬも、旨んまい料理に変身なんですね～♪
今度嫁に試して貰います～♪
ｳﾁでは、ｷﾝｼｶﾎﾞﾁｬって呼んだりしてます～♪
流れ星さんに掛かれば、普段は醤油かけて何気にススり食べてるﾅﾏｽｶﾎﾞﾁｬも、旨んまい料理に変身なんですね～♪
今度嫁に試して貰います～♪
Posted by のんのんばあ at 2010年09月25日 00:55
のんのんばあ様
そうそう、キンシカボチャ。
創作は成功もあるけど、失敗もつきもの。
今回も、たまたまかも？？ ＾＾
次回、新作が出来たら味見して下さいネ。
そうそう、キンシカボチャ。
創作は成功もあるけど、失敗もつきもの。
今回も、たまたまかも？？ ＾＾
次回、新作が出来たら味見して下さいネ。
Posted by 流れ星
at 2010年09月26日 10:54
at 2010年09月26日 10:54
