2010年12月07日

食感を変えてみる

蕪はドレッシングに漬けたり、焼いたり、煮たり、
漬けたりと色々に使いますが、どうも蕪に対する
ダンナの反応が悪い。。。icon11icon11

本人曰く、
　　『あの柔らかすぎる感触が
　　　　　　　　　　好きじゃない。』との事。

なら、食感を変えて食べていただきましょう！！！

　　　　　　　　　　　　　蕪のサラダです。
食感を変えてみる


蕪は皮を剥き、５ｍｍ位の厚さに。
塩昆布（これがいつもいい仕事してくれます。icon06）
とマヨネーズを適量混ぜる。

これなら、食感もありダンナも食べてました。
アッ、食感に気を取られ見た目の緑（蕪の葉）を
入れるの忘れた。face07


タグ ：蕪のサラダ食感

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Posted by 流れ星 at 11:07│Comments(3) │ベジタリアンの食事
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この記事へのコメント
蕪　大好きです
昨日も　朝ざくざく切ってベランダで，天日干した蕪
魚焼き機で焼いてオリーブ油かけて、いただきました。
今日はサラダ　　いいですね。
Posted by kaorimama at 2010年12月08日 10:11
流れ星さん、おはようございます♪

ウチは息子が
『柔らかくてキライ』って言います。

このサラダならマヨラーだし、食べてくれそう！
試してみます(^_-)-☆
Posted by 花浅黄花浅黄 at 2010年12月09日 10:49
kaorimamaさん

天日干しですか？
太陽いっぱい浴びて栄養満点ですね。（＾＾）

太陽の恵みに感謝！！❤
Posted by 流れ星流れ星 at 2010年12月09日 10:50
 
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