2011年08月05日

佃煮作り

巨大なゴーヤで本日は佃煮作り。
特大３本をカット。
佃煮作り


塩をして、軽く茹でる。（苦味を少なくする）

砂糖、醤油、酢でタレを作りそこへゴーヤ投入！！
タレが無くなるまで煮る。
ゴマをたっ～ぷり。
佃煮作り


ご飯のお供にピッタリです。
冷凍保存も忘れずに。。。icon22


タグ ：ゴーヤ佃煮

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Posted by 流れ星 at 11:12│Comments(0) │ベジタリアンの食事
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