2012年04月11日
本日の菜食お弁当
お料理も春になると、コトコト煮込む料理から、
短時間で火を通す料理に変ってきます。
煮込み料理は、体を暖める。
なので、徐々に食べたくなくなってきます。
季節が変れば同じ食材でも調理方法も
どんどん変ってきますね。
♪本日のメニュー♪
しいたけのグラタン
（最初にサッとしいたけに火を
通すので後は焼くだけの簡単料理）
ひたし豆
（サッパリなので、
いくらでも食べられます）
かんぴょうの煮物
（食物繊維やミネラル類のカリウムや
カルシウムが多く含まれる）
ニンジンサラダ
（自家製ドレッシング）
そろそろ、昨年の様に
朝のウォーキングに出ようと思っています。
ただ、起きれるかどうか？？
短時間で火を通す料理に変ってきます。
煮込み料理は、体を暖める。
なので、徐々に食べたくなくなってきます。
季節が変れば同じ食材でも調理方法も
どんどん変ってきますね。
♪本日のメニュー♪
しいたけのグラタン（最初にサッとしいたけに火を
通すので後は焼くだけの簡単料理）
ひたし豆（サッパリなので、
いくらでも食べられます）
かんぴょうの煮物（食物繊維やミネラル類のカリウムや
カルシウムが多く含まれる）
ニンジンサラダ（自家製ドレッシング）
そろそろ、昨年の様に
朝のウォーキングに出ようと思っています。
ただ、起きれるかどうか？？
Posted by 流れ星 at 11:07│Comments(0)
│ベジタリアンの食事
