2013年01月03日

まったり、ダラダラ

本日、２０１３の３日目。

ダラダラしてます。face02
『そろそろ、仕事モードに切り替えないと』と
思いながら、ゴロゴロ。。。

掃除や洗濯は２～３日しなくてもいいけど
料理は手抜きでも、とりあえずは作ります。

こんなのも作ってみました。
　　　『エリンギの味噌漬け寿司』icon28



簡単だけど、手抜きに見えないよ～。icon22

前にオランチェでこんなお寿司を
売っていたので、真似してみました。



エリンギを縦に切り
（５ｍｍ幅位）
味噌を塗る。





ラップに包んで
冷蔵庫で一日置く。




コリコリ感がおいしくて、
まるで　アワビ？？の食感！！！
お酒のおつまみでもＯＫです。

今年も、もどき料理＆ベジ料理を
たくさんアップできればいいなぁ。
と、思っています。icon06  
タグ ：エリンギ味噌漬けにぎり寿司ベジ料理もどき料理


Posted by 流れ星 at 11:10 │Comments(0) │ベジタリアンの食事
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