2013年01月17日

野菜の甘さ

冬の代表野菜の白菜。
今日はグラタンでいただきました。



白菜とシメジのシンプルなグラタン。
白菜とシメジをブイヨンで煮込み、
冷凍しておいたホワイトソースも一緒に
煮込み、チーズをのせて焼いただけ。

ジャガイモやマカロニを茹でたりするより
簡単&短時間で出来ます。

白菜本来の甘さも美味しいグラタンです。
  


Posted by 流れ星 at 11:07Comments(0)ベジタリアンの食事