2010年05月17日

またまた、ダイエット料理

お豆腐はいつも冷蔵庫の中に
買い置きし、いざという時の助けになります。face02

今日は、お豆腐&てんかすを合体させました。



お豆腐だけだと淋しいですが、てんかすを入れる事でこくも出て
ごはんにも合うし、おつまみにもなります。

① 水切りしたお豆腐(水切りしなくてもいいですが、
     形を残したければ水切りを)
② フライパンにお豆腐&てんかすを投入し炒める。
③ 水切りのお豆腐で水分が足りなければ、少しお水を。 
④ 砂糖、お醤油でお好きな味加減に。。。
⑤ ネギを入れて炒める。(ねぎの代わりに青海苔や焼き海苔を
     細かくして入れてもOK)
⑥ お好みで、七味や山椒をふりかけても美味です。

あっという間に一品が完成。
これだと、お豆腐一丁は軽く食べられます。
丼にしても、美味しいですよ。

ダイエット中の方でも、カロリー控えめで満足できます。icon22
  


Posted by 流れ星 at 11:07Comments(0)ベジタリアンの食事