2010年07月09日
パスタでは、ありません
昨日アップした、大葉味噌の大葉の残り約３０枚。
お昼ごはんの
パスタに！！
と思っていたら、麺がない。
でも、あるもので代用です。
『大葉たっぷり
ケチャうどん』
今回は乾麺を使いましたが、茹で麺でもＯＫ。
① フライパンに油を入れ、にんにく・生姜を炒める。
（無くてもＯＫ）
② そこにぬめりを取ったうどんを入れ炒める。
③ ケチャップ大１/２～１、醤油大１/２～１
を入れる。（この辺は適当。うどんの量にもよるので）
④最後にドバッ！！
ドバッ！！と大葉を入れて、軽く炒める。
ポイントは。。。
大葉は、多い方が美味しいです。
それだけです。
お昼ごはんの
パスタに！！と思っていたら、麺がない。
でも、あるもので代用です。
『大葉たっぷり
ケチャうどん』
今回は乾麺を使いましたが、茹で麺でもＯＫ。
① フライパンに油を入れ、にんにく・生姜を炒める。
（無くてもＯＫ）
② そこにぬめりを取ったうどんを入れ炒める。
③ ケチャップ大１/２～１、醤油大１/２～１
を入れる。（この辺は適当。うどんの量にもよるので）
④最後にドバッ！！
ドバッ！！と大葉を入れて、軽く炒める。ポイントは。。。
大葉は、多い方が美味しいです。
それだけです。
