2010年07月26日
貝柱もどきで節約料理
菜食の私は、もどき料理で十分満足。
から揚げもどき、牛肉もどき、ウナギもどきと
様々な『もどき』が登場します。
本日は『貝柱もどき』


に、見えるかしら?

えのき茸の切って捨てるチョット上の部分。
少し、無理があるかもしれませんが・・・。
大葉がたくさんあったので、大葉・小麦粉と一緒に焼いてみました。

焼いた方が、貝柱に見えそう。

究極の節約もどき料理
でした。
から揚げもどき、牛肉もどき、ウナギもどきと
様々な『もどき』が登場します。
本日は『貝柱もどき』



に、見えるかしら?
えのき茸の切って捨てるチョット上の部分。
少し、無理があるかもしれませんが・・・。

大葉がたくさんあったので、大葉・小麦粉と一緒に焼いてみました。
焼いた方が、貝柱に見えそう。

究極の節約もどき料理
でした。
